Onder de rook van Paleis het Loo staat de oude olifantenschuur uit 1786 en is het oudst bewaard gebleven dierentuin gebouw in Europa.
Stadhouder Willem van Oranje had in dit gebouw een menagerie waar de 2 olifanten Hans en Parkie zo'n 10 jaar verblijf hielden.
Sinds de jaren 50 zit hier een fruitbedrijf met ongeveer 11 hectare fruit die verkocht wordt vanuit de oude olifantenschuur.
De olifantenschuur en het verhaal erachter heeft ons geïnspireerd om onze cider te brouwen
- - - - -
Veluwse Cider is een alcoholhoudende, mousserende cider met een perfecte balans tussen zoet en zuur en is
handmatig gemaakt van 100% verse lokale appel en is te krijgen in een 75cl of 33cl fles.
- - - - -
In ons recept voegen wij niets toe, geen conserveringsmiddelen, zoet, smaak of kleurstof en laten wij het sap fermenteren met de gisten die van nature op de appels zitten. Zo ontstaat op natuurlijke wijze koolzuur in onze cider en is hij geschikt om te drinken, ook door veganisten.
- - - - -
Voor onze cider maken we gebruik van 100% puur vers geperst sap en hebben we na jaren testen een methode ontwikkeld om zonder natuurlijke of kunstmatige toevoegingen een mousserende, licht zoete cider te maken.
- - - - -
Twee Broers Brouwen Veluwse Cider is het best te vergelijken met een mousserende wijn.
- - - - -
Veluwse Cider bevat bezinksel die zonder problemen gedronken kan worden
- - - - -
serveer suggestie gekoeld, 6-8°
Koel, donker en bij voorkeur rechtop bewaren